Dhaan Ki Kheti Kaise Karen: धान भारत सहित कई Asia देशों की प्रमुख खाद्य फसल है। इतना ही नहीं, धान दुनिया में मक्के (Maize) के बाद दूसरी सबसे ज्यादा बोई जाने वाली फसल है। लाखों किसान धान की खेती करते हैं। खरीफ मौसम की मुख्य फसल धान की खेती लगभग पूरे भारत में की जाती है। यदि शुरू से ही कुछ बातों का ध्यान रखा जाए तो धान की फसल को अधिक लाभ होगा। तो आइए जानते हैं धान की उन्नत खेती की विधि के बारे में।
Dhaan Ki Kheti Kaise Karen
मक्का के बाद विश्व की दूसरी सबसे बड़ी फसल धान (Paddy Farming)है। धान एक महत्वपूर्ण फसल है। भारत और Asia सहित पूरी दुनिया में चावल को मुख्य भोजन के रूप में जाना जाता है। धान भारत में खरीफ मौसम की मुख्य फसल है और इसे देश के सभी कोनों में उगाया जाता है। वर्तमान में धान की खेती करने वाले किसानों की संख्या लाखों में है।
भारत में धान की खेती मुख्य रूप से West Bengal, Uttar Pradesh, Andhra Pradesh, Punjab, Haryana और Tamil Nadu जैसे राज्यों में की जाती है। राज्य के अधिकांश लोगों के लिए चावल आय का मुख्य स्रोत है। कृषि की उत्पादकता बढ़ाने के लिए किसानों को कृषि प्रौद्योगिकी के ज्ञान की आवश्यकता है। इसलिए उन्नत फसल किस्मों का चयन करके, भूमि और जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए और उपयुक्त विधि का उपयोग करके अच्छी पैदावार प्राप्त की जा सकती है।
धान की खेती में खाद एवं उर्वरक की मात्रा
धान की खेती (Paddy Farming) में Uria के अत्यधिक उपयोग से बचना चाहिए क्योंकि इससे उपज प्रभावित होगी। किसान फसल की उपज बढ़ाने के लिए रोपण के समय 100-130 KG DAP, 70 KG MOP, 40 KG यूरिया और 25 KG Zinc प्रति हेक्टेयर (चार पिका) तथा 60-80 KG यूरिया डालें। पौध रोपण 5 सप्ताह के बाद एक हेक्टेयर के आधार पर खेत में लगाया जा सकता है।
धान विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगता है। पर्याप्त वर्षा वाले क्षेत्रों के लिए गहरी और मध्यम चिकनी मिट्टी उपयुक्त होती है। नियमित पौध रोपण के लिए नर्सरी की बुवाई जून के दूसरे सप्ताह से अंतिम सप्ताह तक कर लेनी चाहिए। नर्सरी में पौध तैयार करने के बाद पौध को लगभग 15-21 दिनों तक खेत में लगाया जाता है। पौधे से पौधे और पंक्ति से पंक्ति की दूरी विभिन्न आधारों पर निर्धारित की जाती है।
खेत को कैसे तैयार करे
गर्मियों में धान की खेती के लिए 2 से 3 जुताई की आवश्यकता होती है। साथ ही खेतों में मजबूत Fencing की व्यवस्था की जाए। | बोने से पहले खेत को साफ कर लें और गमले को चलाने से पहले 500 ग्राम BSP Culture को 100 किलो गोबर में मिलाकर आधा Nitrogen, स्पर और Potash प्रति हेक्टेयर की दर से छिड़काव करें। पूरी मात्रा का छिड़काव करें। इसे मिट्टी में मिला दें। यदि धान के खेत में बुवाई के समय तिनजा/सुनैई हरी खाद के रूप में ली जाती है तो Phoshorous का भी प्रयोग करना चाहिए। धान के खेत में बोने से एक सप्ताह पहले पानी देने वाले खेत को तैयार कर लेना चाहिए |
धान की बुवाई
धान को बलुई दोमट से लेकर भारी मिट्टी वाली मिट्टी में बोया जाता है। धान की बिजाई के लिए खेत को समतल करना जरूरी है। उसके बाद हल्की जुताई करके खेत तैयार कर लें। धान के बीजों को खेत में बोने से पहले साफ कर लेना चाहिए, इसके लिए 25 किलो बीजों को 4 ग्राम स्ट्रेप्टोसाइक्लिन और 75 ग्राम दिरहम से उपचारित करना चाहिए। एक अच्छी तरह से तैयार खेत में, बीज का आकार हल या कुदाल या बीज छेद के साथ 20 CM होना चाहिए। पंक्तियों में दूरी पर बुवाई करें।
धान की रोपाई
धान की रोपाई के समय आमतौर पर 25 – 30 दिन पुराना होता है और पौधे पर 5-6 पत्ते दिखाई देते हैं, जो अंकुर के लिए एकदम सही है और पौधा बड़ा होने पर पौधा कम उगेगा। उपज कम कर देता है।
रोपाई करने से पहले खेत को अच्छी तरह से समतल कर के मेंड़ बना ले,
धान की फसल को खाद्यान्नों में अधिक पानी की आवश्यकता होती है और धन बोने के एक सप्ताह बाद कली बनने, बालों के विकास और फूल बनने के दौरान खेत का पानी बहुत महत्वपूर्ण होता है। अनाज का निर्माण।
धान की सीधी बुवाई बलुई दोमट से लेकर भारी मिट्टी वाली मिट्टी में की जाती है। धान की सीधी बुवाई के लिए खेत समतल होना चाहिए। उसके बाद हल्की जुताई करके खेत तैयार कर लें।
धान की सिंचाई
धान की अच्छी वृद्धि और उपज के लिए खेत को लगातार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। धान की खेती नियमित अंतराल पर, अर्थात् समय-समय पर मिट्टी की सतह के शुष्क रहने पर सिंचाई करके सफल हो सकती है। सीधी बुवाई वाले खेतों में, बुवाई के बाद पहले तीन हफ्तों में उचित बीज बनने के लिए पानी की आवश्यकता होती है।
धान की फसल को एक रोपाई के एक सप्ताह तक पौधों के कल्ले फूटने तक दाना भरते समय तक खेत में पानी की पूर्ती नियमित रूप से होनी चाहिए |
धान की कटाई
यदि धान के पौधे के बालों में दाने सख्त हो जाते हैं, तो फसल काटने का यह सबसे अच्छा समय है। फसलों की तुड़ाई बिना देर किए तुरंत करनी चाहिए।
धान की सभी किस्में धान की कटाई के 1 महीने बाद पक जाती हैं, कटाई के लिए कानों में 80% दाने पक जाते हैं और जब उनमें नमी 20% हो तो उस समय धान की कटाई के लिए उपयुक्त होता है। भूमि को दरांती से काटा जाता है। ऊपर से करना है।कटाई में देरी से पौधे की बालो से दानो का बिखरना शुरू हो जाता है जिससे हानि होने की संभावना रहती है |
धान की खेती से कमाई
एक हेक्टेयर धान की रोपाई के लिए किसानों को बीज उपचार के लिए मात्र 25-30 रुपये देने पड़ते हैं।
यदि किसी व्यक्ति के पास 4 एकड़ 85 दशमलव भूमि है, तो उसे धान की खेती के लिए लगभग 80 हजार रुपये खर्च करने पड़ते हैं। इसका कुल उत्पादन 72.40 क्विंटल है। उसे सोसायटी में बेचकर 131406 रुपये मिलते हैं।
अच्छे धान की खेती करके किसान अच्छी पैदावार प्राप्त कर सकते हैं और इसे सरकारी स्थापित केंद्रों और बाजार में न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) पर बेच सकते हैं। इसके अलावा, किसान धान से चावल खरीद और बेच सकते हैं और अच्छी आय अर्जित कर सकते हैं।
निष्कर्ष
यदि किसी व्यक्ति के पास 4 एकड़ 85 दशमलव भूमि है, तो उसे धान की खेती के लिए लगभग 80 हजार रुपये खर्च करने पड़ते हैं। इसका कुल उत्पादन 72.40 क्विंटल है। उसे सोसायटी में बेचकर 131406 रुपये मिलते हैं। धान भारत में खरीफ मौसम की मुख्य फसल है और इसे देश के सभी कोनों में उगाया जाता है। वर्तमान में धान की खेती करने वाले किसानों की संख्या लाखों में है।
कृषि की उत्पादकता बढ़ाने के लिए किसानों को कृषि प्रौद्योगिकी के ज्ञान की आवश्यकता है। इसलिए उन्नत फसल किस्मों का चयन करके, भूमि और जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए और उपयुक्त विधि का उपयोग करके अच्छी पैदावार प्राप्त की जा सकती है।
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तो दोस्तों हमने धान की खेती (Paddy Farming) कैसे करें की सम्पूर्ण जानकारी आपको इस लेख से देने की कोशिश की है उम्मीद है आपको यह लेख पसंद आया होगा अगर आपको हमारी पोस्ट अच्छी लगी हो तो प्लीज कमेंट सेक्शन में हमें बताएँ और अपने दोस्तों के साथ शेयर भी करें। Thanks for reading